Boston Butt | Lechon

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Pierna de lechón Boston fresca sacrificada. Sacrificio en matadero homologado CE y protocolo HACCP.

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Lechón | Ligero

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Lechon | Pesado

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Lechón fresco, medio| 20-40kg

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Jamón de cerdo | corte tipo Parma

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Panceta | Grande

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Cuello de cerdo | Grande

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Costillas de lechón

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Paletas | Grandes

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