Polutka praseta | 20-40 kg
Karakteristike proizvoda
Sveže zaklano prase
Pakovanje:
- Težina: 20-40 kg
- plastična kesa / elastična vreća od pamučne tkanine (stokineta)
- Količina po paleti: +/- 25-35
Rok trajanja:
- U kutijama/gajbama: 4 dana nakon klanja, na 0-2°C
- Zamrznuto u kutijama: 24 meseca nakon klanja, na -18°C
Sveži zaklani prasići težine 20-40 kg, bez glave. Zaklano u klanici koja ima sertifikat o usaglašenosti EC, sa protokolom HACCP (Analiza opasnosti i kritičnih kontrolnih tačaka).
